Étape 1:
Incorporer la gélatine neutre à l'eau chaude et mélanger jusqu'à complète dissolution.
Étape 2:
Laisser refroidir la gélatine avant de l'utiliser
Étape 3:
Une fois élaborée la recette souhaitée, laisser reposer au réfrigérateur jusqu'à obtenir la consistance désirée