Crème Brûlée
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Présentation
Emballage de 920g (10 sachets de 92g)
Préservation
À conserver dans un endroit frais et sec. Après préparation, conserver dans le réfrigérateur et consommer dans les 48 h.
Délai Validité
2 ans
Ingrédients
Amidon de maïs, sel, arôme et colorants (norbixine de rocou, riboflavine).
Étape 1:
Chacun des 10 sachets de cet emballage se destine 2 litres de lait
Dissoudre le contenue du sachet avec une petite quantité du 2 litres de lait, et ajouter 240g de sucre
Étape 2:
Faire chauffer le reste du lait et quand celui-ci commence à bouillir, ajouter le mélange préparé précédemment. Laisser bouillir environ 1 minute, en remuant toujours
Étape 3:
Verser la crème dans des petits bols ou un plat et répandre un peu de sucre sur le dessus, le brûlant avec un fer chaud
| Déclaration nutritionnelle | Par 100g de produit préparé avec du lait demi-écremé | Portion de produit préparé avec du lait demi-écremé ( 115 g )* |
| Énergie | 407 kJ / 96 kcal | 474 kJ / 112 kcal |
| Matières Grasses | 1.4 g | 1.6 g |
| dont: | ||
| Acides gras saturés | 1.0 g | 1.1 g |
| Glucides | 18 g | 21 g |
| dont: | ||
| Sucres | 15 g | 17 g |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Protéines | 2.9 g | 3.4 g |
| Sel | 0.14 g | 0.16 g |
(*) Dose individuelle de 115 g – un sachet de 92 g confectionné selon le mode de préparation indiqué, contient 20 doses individuelles