Mousse Café
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Présentation
Emballage de 1000g (5 sachets de 200g)
Préservation
À conserver dans un endroit frais et sec. Après préparation, conserver dans le réfrigérateur et consommer dans les 48 h.
Délai Validité
12 mois
Ingrédients
Sucre, sirop de glucose, graisse végétale de palmiste, émulsifiant (esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras), café instantané (5%), protéines du lait, amidon de pomme de terre modifié, lait écrémé en poudre, gélifiant (alginate de sodium) et sel.
Étape 1:
Dissoudre le contenu de chaque sachet dans 500 ml d’eau très froid (du réfrigérateur)
Étape 2:
Une fois bien mélangé, battre énergiquement au batteur électrique pendant 3 min, en tournant constamment le bol
Étape 3:
Verser la mousse dans un grand bol ou dans des coupes individuelles, et laisser reposer au réfrigérateur environ une heure avant de servir
| Déclaration nutritionnelle | Par 100g de produit prêt | Portion de produit préparé ( 50 g )* |
| Énergie | 604 kJ / 144 kcal | 295 kJ / 70 kcal |
| Matières Grasses | 5.9 g | 3.0 g |
| dont: | ||
| Acides gras saturés | 5.0 g | 2.5 g |
| Glucides | 21 g | 10 g |
| dont: | ||
| Sucres | 16 g | 7.9 g |
| Fibres alimentaires | 0.6 g | <0.5 g |
| Protéines | 1.4 g | 0.7 g |
| Sel | 0.20 g | 0.10 g |
(*) Dose individuelle de 50 g – un sachet de 200 g confectionné selon le mode de préparation indiqué, contient 13 doses individuelles